دارچین ، رمز جوانی - وبلاگ چراغ روشن

به گزارش وبلاگ چراغ روشن، دارچین ، درختچه ای است کوچک و همواره سبز که از همه ی بخش های آن ، بویی مطبوع استشمام می گردد . گلهای آن ، در فاصله ی ماه های بهمن تا اوایل فروردین ، ظاهر می گردد و برگ آن ، سبز سیر و دارای گل هایی به رنگ سفید است و پوست درختچه ی آن ، کاربرد فراوانی به اسم ادویه دارد . دارچین نخستین بار در سریلانکا یافت شد و پس از آن ، تمام جهان این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها از آن استفاده کردند .

دارچین ، رمز جوانی

نویسنده : محمود قفال

دارچین ، درختچه ای است کوچک و همواره سبز که از همه ی بخش های آن ، بویی مطبوع استشمام می گردد . گلهای آن ، در فاصله ی ماه های بهمن تا اوایل فروردین ، ظاهر می گردد و برگ آن ، سبز سیر و دارای گل هایی به رنگ سفید است و پوست درختچه ی آن ، کاربرد فراوانی به اسم ادویه دارد .

دارچین نخستین بار در سریلانکا یافت شد و پس از آن ، تمام جهان این چاشنی را شناختند و برای طعم بهتر غذاها از آن استفاده کردند .

یک قاشق چایخوری دارچین ، شامل 28 گرم کلسیم ، یک گرم آهن ، بیش از یک گرم فیبر و میزان زیادی ویتامین های ث ، کا و منگنز است . بعلاوه میزان 1/2 گرم کربوهیدرات دارد .

خواص درمانی :

دارچین ، رمز جوانی است و مصرف روزانه ی آن ، منجر به تجدید قوای جسمانی می گردد ، کلیه ها را گرم می نماید ، ضعف پاها را از بین می برد و کم خونی را درمان می نماید .

دارچین ، برترین دارو برای دردهای عضلانی است و انرژی آرام بخش و شاد کننده دارد .

اثر مهم دیگر دارچین ، پایین آوردن تب است و امروزه آن را به صورت قرص و کپسول هم در آورده اند که به اسم تب بر به کار می رود . بعلاوه رگ ها را باز می نماید و باعث بهبود گردش خون می گردد .

یکی دیگر از خواص دارچین ، این است که باعث افزایش کارآیی هورمون انسولین در بدن می گردد و در نتیجه بدن احتیاج کمتری به این هورمون برای کنترل قند خون پیدا می نماید . طبق گزارشات ، مصرف یک قاشق چایخوری دارچین در روز ، تاثیر بسیار مثبتی بر قند خون بسیاری از افراد مبتلا به دیابت ، داشته است .

هم چنین بعضی تحقیقات ، نشان دهنده ی تاثیر مثبت دارچین در کاهش فشار خون بوده است .

خاصیت شگرف دیگر دارچین ، تقویت سیستم ایمنی بدن در مقابل بیماری هاست .

دارچین ، به اسم تقویت کننده ی دستگاه گوارش و جریان گردش خون به کار می رود و از آن برای برطرف سوء هاضمه ، به ویژه در مواردی که با نفخ همراه باشد هم استفاده می گردد و در برطرف اسهال ، ضعف عمومی بدن و انعقاد خون هم کاربرد دارد .

منبع: مجله ی شادکامی و موفقیت شماره ی 66

/س

منبع: راسخون