انتشار راهنمای میدانی قارچ های ایران - وبلاگ چراغ روشن

به گزارش وبلاگ چراغ روشن، راهنمای میدانی قارچ های ایران نوشته محمدرضا آصف شایان منتشر شد.

به گزارش وبلاگ چراغ روشن، این کتاب در 369 صفحه با شمارگان 650 نسخه از سوی انتشارات ایرانشناسی روانه بازار کتاب ایران شده است.

در معرفی این کتاب آمده است: کتاب راهنمای میدانی قارچ های ایران به معرفی حدود 300 گونه از قارچ های مهم ایران به همراه تصاویر رنگی، نقشه پراکنش، توصیف ظاهری، رویشگاه و بستر رویش به همراه اطلاعاتی از سمی، خوراکی یا غیرخوراکی و دارویی بودن می پردازد.

بر اساس آن چه در مقدمه این کتاب آمده است، ایده تدوین راهنمای میدانی قارچ های ایران از چند سال قبل هم زمان با افزایش علاقه مندی مردم به این شاخه از علوم و مطرح کردن سؤالات متعدد در خصوص آشنایی با دنیای عظیم و شگفت انگیز قارچ ها، شناسایی عمومی قارچ ها، تشخیص قارچ های سمی، آشنایی با قارچ های خوراکی و دارویی و... شکل گرفته و با مسمومیت گسترده هم وطنان در بهار سال 1397 اجرایی و ضروری تر شد.

به گفته نویسنده این اثر تا به امروز در حدود 3500 گونه قارچ، شامل قارچ های میکروسکوپی و قارچ های درشت و ماکروسکپی، از ایران جمع آوری، شناسایی و معرفی شده است. از مجموع این قارچ ها، حدود 1000 گونه شامل قارچ های قابل رؤیت با چشم غیرمسلح یا اصطلاحاً ماکروسکپی و درشت هستند که مورد توجه عموم مردم، طبیعت گردان و علاقه مندان به قارچ ها هستند و در واقع واژه عمومی قارچ به این گروه اطلاق می گردد. با توجه به این که بسیاری از این گونه ها، از دید افراد غیرمتخصص یا قارچ شناسان آماتور گونه های کم یاب یا کم اهمیت تر یا مشابه یکدیگر هستند، تعداد 250 گونه از گونه های مهم و کلیدی، سمی، خوراکی، دارویی و با رشد گسترده در ایران انتخاب و به عنوان گونه های شاخص در این مجموعه معرفی شدند.

در این کتاب قارچ ها به 11 گروه تقسیم شده اند. ترتیب هرگونه در هر گروه بر اساس حروف الفابت، نام جنس و سپس گونه است. در خصوص هرگونه، نام علمی و نام عمومی انگلیسی و فارسی آمده است. با توجه به این که پیش از این، هیچ گاه نام فارسی برای قارچ ها در ایران معرفی نشده بود، بنابراین اغلب نام های فارسی موجود در این مجموعه برای نخستین بار انتخاب و معرفی شده است.

به دنبال نام های علمی و عمومی، توصیف مختصری از مشخصات ظاهری هر گونه که در محیط طبیعی قابل رؤیت و آنالیز است ارائه شده است. در خصوص قارچ های خوراکی، در صورت وجود قارچ های سمی مشابه، هشداری درخصوص شباهت به گونه های سمی داده شده است. در نهایت تصویری از هر قارچ که حتی الامکان نشان دهنده صفات و ویژگی های شاخص آن گونه یا گروه باشد آمده است.

در تهیه این کتاب از مستندات و مقالات به روز علمی و تجربیات نویسنده استفاده شده است. مطالعه این کتاب می تواند برای متخصصان و دانشجویان قارچ شناسی و رشته های وابسته به ویژه طبیعت گردان، ماجراجویان و علاقه مندان به دنیای شگرف قارچ ها مفید واقع شده است.